Die Fans des gebratenen Zanders haben sicher schon die Tage gezählt, um wieder an dem Festival in Szigliget teilnehmen zu können.

Sie müssen leider ein weiteres Jahr auf das Erlebnis verzichten, da die Großveranstaltung wegen Coronavirus-Maßnahmen auch 2021 nicht ausgetragen werden kann.

Der Tourismusverband von Szigliget, der Organisator des Events äußerte sich dazu am 31. August 2021  auf ihrer Community-Seite nur kurz:

„Als wir im Mai den Termin für das diesjährige Zander Festival bekannt gaben, waren wir zuversichtlich, dass wir diese Veranstaltung wie in den Vorjahren ohne Einschränkungen durchführen können. Veranstaltungen mit mehr als 500 Personen können nach geltenden Maßnahmen nur von Gästen mit einem Immunpass besucht werden. Die Kontrolle der Besucher ist mit dem Geist und der Atmosphäre des Festivals unvereinbar, daher hat der Vorsitz des Tourismusverbandes Szigliget beschlossen, das Festival auch in diesem Jahr nicht auszutragen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im nächsten Jahr!”

Das Zander-Festival war immer das bestimmende gastronomische Programm des Plattensees im Herbst.

Auf der Veranstaltung haben wir im Laufe der Jahre die vielen Möglichkeiten der Zubereitung des Zanders kennen und probieren gelernt. Der Zander ist einer der wertvollsten und begehrtesten Fische Ungarns, dessen köstliches, trockenes, weißes Fleisch ein wahrer gastronomischer Genuss ist.

Beim Zander-Festival ging es aber nicht nur um diesen edlen Fisch, sondern um die saftigen Weine, die das köstliche Essen, die Programme und den Kunstmarkt abrundeten.

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