Der Hügel in Csopak ist wirklich ein Ort, an dem richtig coole Leute Wein machen, und István Petrányi, ist einer von ihnen. Er bewirtschaftet seit 2001 einen 3,5 Hektar großen Weinberg.

Petrányi Weinkeller und Terrasse: Der Csopak-Hügel ist wirklich ein Ort, an dem richtig coole Leute Wein machen, und István Petrányi, ist einer von ihnen. Er bewirtschaftet seit 2001 einen 3,5 Hektar großen Weinberg.

Das Panorama der überdachten Petrányi-Terrasse ist herrlich. Unter den im Keller aufgereihten Flaschen ist hier der berühmte Csopak Welschriesling der beliebteste Wein.

Eine Aussicht wie diese verlangt eine gute Weinterrasse, und das dachten zum Glück auch die Besitzer. Sie servieren seit 2015 Hausmannskost und wurden schnell Teil der Mini-Gastro-Revolution, die darauf abzielt, für die Mahlzeiten hauptsächlich Zutaten aus der Region zu verwenden, die die Menschen an einen Besuch bei ihren Großmüttern erinnern

Der Restaurantbereich ist gemütlich klein, genau wie die kurze Speisekarte und der Service: Die Chancen stehen gut, dass Sie während des Abendessens den Gastgebern selbst Fragen stellen können. Piroska Petrányi wird sicherlich gerne die Geschichte ihres hausgemachten Desserts erzählen, während Sie mit István Petrányi – und einem Glas Welschriesling – über den Markt der Elektroautos diskutieren können.