Mehr als hundert Jahre. Mehr als hundert damit verbundene Anekdoten. Mauer die Geschichten erzählen, ein beeindruckendes Ufer und Panorama. Das Vitorlás Restaurant Balatonfüred. 

Das emblematische Baudenkmal, das von Vielen besucht wurde, und auch heutzutage von Vielen aufgesucht wird. Der Ort, wo der Balaton einen Spiegel hält, das Vitorlás (Segelschiff) Restaurant.

Das Vitorlás Restaurant war ursprünglich eine Werft. In den 1870-er Jahren ließ sich Gossling englischer Hauptkonsul ein Schiff auf den Balaton liefern, und er lockte gleichzeitig auch Richard Young berühmten englischen Schiffsbaumeister hierher.

Der brave Young ließ am Ufer des Sees eine Werft bauen, den Vorfahren des Vitorlás Restaurants. Das erste Holzgebäude und die erste Helling wurden in 1880 fertig, und auch das erste Segelschiff, die SENTA wird in der Werft von Young fertiggestellt. Das bis dahin leere Wasser wird von den hier angefertigten Segelschiffen bevölkert, darunter die berühmte schöne Yacht von Nádasdy Ferenc, die Hableány (Die Meerjungfrau); die Luzifer von Zichy Antal; aber auch Graf Festetics Tasziló orderte hier seinen Schraubendampfer, und auch das Schiff von Andrássy Géza Álmom (Mein Traum);  sowie das dreißig Tonnen Segelschiff von Esterházy Mihály Olyan nincs (Sowas gibt es nicht) wurden in der Werft gebaut. Das ist die Wiege der Balatoner Segelfahrt.

Richard Young gründete noch in 1884 den Stefánia Yacht Verein, ein Jahr danach verlässt er das Land, so übernimmt Esterházy Mihály des Verein und die Werft. In 1887 wurde das Clubhaus gebaut, und wurde in Kürze zum beliebten Treffpunkt der Aristokratie der Monarchie, und später zur emblematischen Gaststätte des Balaton am Ufer.  Das ist das Vitorlás Restaurant. In diesem Sinne wurde das Vitorlás renoviert.

Tradition, Patina und die Brise des Balaton – an einem Platz. Wir hoffen das die vor hundert Jahren über dem geschriebener Notiz wieder war wird: Dieser Platz ist dazu bestimmt, um die angenehmen Seiten des Lebens in der Balaton-Region mit neuen Unterhaltungen zu erhöhen.