Gastronomische Veranstaltungen zum Martinstag im November 2022
Traditionelle und gastronomische Programme erwarten die Besucher in ganz Ungarn anlässlich des Martinstages. Der Martinstag ist ein traditionelles Fest der Gastronomie und des neuen Weins.
Es gibt viele volkstümliche Traditionen, die mit dem Martinstag verbunden sind, vom Ende der landwirtschaftlichen Arbeit und dem Beginn der Adventszeit bis hin zu der Legende, dass der Heilige Martin versuchte, sich in einem Gänsestall zu verstecken, als er zum Bischof gewählt werden sollte, aber von den Gänsen verraten wurde, als diese schnatterten.
Der Überlieferung nach sollte man an diesem Tag nicht putzen oder waschen, da dies den Tod des Viehs zur Folge hätte. Es war auch einfacher, sich auf das große Fest vorzubereiten, da man glaubte, keine Hausarbeiten erledigen zu dürfen.
Das Sprichwort besagt, dass man das ganze Jahr über hungern muss, wenn man am Martinstag keine Gans isst, und dass man im folgenden Jahr keine Magen- oder Kopfschmerzen hat, wenn man die Wirkung des Weins spürt.
Ist die Martinsgans am Brustbein braun, wird man mehr Schnee als Kälte schaun. Ist sie aber weiß, kommt weniger Schnee und Eis.
Wir haben eine Auswahl an Veranstaltungen zum Martinstag zusammengestellt und empfehlen sie in chronologischer Reihenfolge für Liebhaber von Wein, Essen und Spaß.
4. November
4-6. November
5. November
5-6. November
11. November
- Laternenumzug am Martinstag in Szeged
- Martinstag in Szigethalom
- Laternenumzug am Martinstag in Kiskunhalas
- Martinstag in Csávoly
11-12. November
11-13. November
12. November
- Gastronomie-Festival in Kiskőrös
- Martinstag in Hollókő
- Martinstag in Zalaegerszeg
- Martinstag in dem Museumsdorf Sóstó
- Martinstag in Lajosmizse
- Martinstag in Noszvaj
- Gänse-Tag in Hortobágy
- Picknick in Etyek